닭갈비 집에서 flex했지뭐야.
안녕하세요. 김북두입니다. 오늘은 제가 먹고싶다고 졸랐습니다. 옆지기의 필살기 중 하나인 닭갈비에요. 필수 재료 닭(닭다리+닭가슴), 고구마, 양파, 파,양배추 양념재료 고춧가루, 고추장,간장,설탕,소금,다진마늘 있음좋은거 우동사리, 조미김, 쌈무, 깻잎 만드는 법1. 야채를 다듬어요. 파와 양파도 잘라주고 고구마를 깨끗이 씻어 잘라 줍니다. 양배추도 크게 크게 잘라줘요. 사진에 안 나와 있지만요.2.닭다리와 닭가슴살을 정리해 줍니다. 닭다리살은 냉동순 살만 팔아요. 우리집은 냉장 닭고기를 사서 옆지기가 손질을 다 했어요. 번거로운 작업인데도 맛을 위해 열심히 했답니다.3.위에 있는 양념들을 닭가슴살과 닭고기에 버무려 줍니다. 두개를 섞은 이유는 닭다리살 만하면 너무 비싸요. -_-;; 나름 괜찮은 맛이..
2020. 1. 30.
